2025.10.01
오이타・분고타카다 「소바 리쿠고」── 세계농업유산의 계단식 논에서 맛보는 진소바류 십할소바와 셰프의 철학
여행지에서 만난, 마음에 남는 한 접시
‘BISHOKU QUEST’는 일본 전역을 여행하며 미식을 찾아가는 블로그입니다.
셰프의 고집과 지역 식재료의 매력, 그리고 음식에 담긴 이야기를 사진과 함께 정성스럽게 전합니다.
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