Category FUKUOKA

福岡・博多「鮨安吉」｜凛とした空間で味わう、つまみ豊かなおまかせコース

福岡・住吉「串揚げはやし」──神楽坂の名店が地元で奇跡の復活。余熱で仕上げる究極の串揚げ。

小倉〈Spice & Dining KALA〉で味わう、BOSSの哲学と遊び心。2027年閉店前に体験したいモダンタイ料理コース

福岡・那珂川「天ぷらたけうち」──独学で磨いた技が光る、ミシュラン掲載の名店

奈良屋町「青」の特別営業「裏青」へ｜福島みきさんが手がける、洋食テーマの特別コース

福岡・野間「船越」：片折×菊鮨で磨いた技を継ぐ、注目の新鋭鮨店

会員制イタリアン「クッカーニャ」（福岡・春吉）──緒方シェフが紡ぐ、完成度の高いコース料理

福岡・春日市「菊鮨」ミシュラン一つ星｜改装を経てさらに磨かれた“わざわざ訪れたい”鮨体験

紹介制の鮨「近松」（福岡・薬院）｜親子で守る、凛とした空間と一貫の美学

西中洲・鮨ぶんぺい｜つく田の系譜を継ぐ、次代の鮨職人・松尾文平

独学で磨かれた感性が光る、福岡・赤坂「赤坂藤田」の創作和食コース

一本木石橋／福岡・平尾

NOCE（ノーチェ）／福岡・平尾

奈良屋町青（あお）／福岡・奈良屋町

炭とおがわ／福岡・中洲川端