BISHOKU QUEST

旅先で出会った、心に残るひと皿を

『BISHOKU QUEST』は、日本各地の美食を求めて旅をするグルメブログです。
シェフのこだわりや地元食材の魅力、料理の背景にある物語を、写真と共に丁寧に綴ります。

Category DESTINATIONS

2025.07.08

勢麟(せいりん)/静岡・浜松

2025.07.07

茶懐石 温石(ちゃかいせき おんじゃく)/静岡・焼津

2025.06.30

SMAAK by Jacob Jan Boerma(スマーク バイ ヤコブ・ヤン・ボエルマ)/横浜・北仲通

2025.06.27

Destination: 50 Best Gastronomic Journey Vol.1 |Paris・Barcelona・Taipei DAY 7-9

2025.06.24

Destination: 50 Best Gastronomic Journey Vol.1 |Paris・Barcelona・Taipei DAY 4-6

2025.06.20

Destination: 50 Best Gastronomic Journey Vol.1 |Paris・Barcelona・Taipei DAY 2-3

2025.06.15

Destination: 50 Best Gastronomic Journey Vol.1 |Paris・Barcelona・Taipei DAY 1

2025.06.12

MUME(ムメ)/台湾・台北

2025.06.09

AC ホテル バルセロナ フォーラム

2025.06.06

Disfrutar(ディスフルタール)/スペイン・バルセロナ

2025.06.04

almarge (アルマージ)/スペイン・バルセロナ

2025.06.01

Ultramarinos Marín(ウルトラマリノス・マリン)/スペイン・バルセロナ

2025.05.29

Gresca(グレスカ)/スペイン・バルセロナ

2025.05.27

ル メリディアン エトワール/フランス・パリ

2025.05.25

Restaurant KEI (レストラン ケイ)/フランス・パリ

2025.05.14

SEPTIME(セプティム)/フランス・パリ

2025.03.20

Destination: Kunisaki & Oita’s Northern Heritage Route Vol.1 豊かな海と里山の幸を味わう、国東・中津美食旅

2025.03.14

味あら井/大分・中津

2025.03.09

physis (ピュシス)/大分・国東

2025.03.05

Destination: Along the Ariake Sea Coast Vol.1 潮風と田園を巡る、有明美食の旅

2025.03.01

Peg(ペグ) /熊本・和水町

2025.02.26

すし みむろ/熊本・人吉

2025.02.20

KAI (カイ)/鹿児島・出水

2025.02.15

Trattoria Annamaria(トラットリア アンナマリア)/京都・東山五条

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