DAY1
CONTENTS
오사카에서 출발해 교토 후쿠치야마로
오사카 도심에서 후쿠치야마로 가려면, 오사카 시도 9호 구조–우메다선을 타고 나니와스지를 따라 한신고속 11호 이케다선으로 진입합니다. 이케다에서 내려 주고쿠 자동차도로로 합류한 뒤, 요카와 JCT에서 마이즈루–와카사 자동차도로로 진입합니다. 후쿠치야마 IC에서 내려 국도 9호선을 따라 후쿠치야마역 앞 상점가로 이동합니다.
톨게이트 포함 약 1시간 29분(106km) 정도로, 원활하고 효율적인 경로입니다.
멘야 소미
후쿠치야마에 도착하면 첫 번째로 추천하는 곳은 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 라멘집 ‘멘야 소미’입니다.
이곳은 무첨가, 무화학 조미료의 국물과 자가제면으로 만든 면이 특징으로, 자연스럽고 깊은 맛의 라멘을 제공합니다.
멘야 소미에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 진한 쇼유 국물에 부드럽고 향긋한 완탕이 들어간 “THE★쇼유 완탕”입니다.
좀 더 푸짐하게 즐기고 싶다면, 부드럽게 조린 챠슈를 넉넉히 얹어주는 “챠슈 초이 마시”를 추가하는 것을 추천합니다.
면은 매끄럽고 부드러워 한입 한입 술술 넘어갑니다.
멸치(니보시)와 닭의 풍미가 진하게 배어든 쇼유 국물을 완벽하게 머금어, 조화롭고 만족스러운 맛의 균형을 이룹니다.
섬세한 국물은 부드러운 완탕과 잘 어울려, 우아하고 정제된 맛을 느낄 수 있습니다.
좀 더 깊이 있는 맛을 원한다면, ‘챠슈 초이 마시’를 추가해 육즙 가득한 챠슈의 풍미를 더하는 것을 추천합니다.
후쿠치야마에서 라멘을 찾는다면 멘야 소미는 반드시 들러야 할 곳입니다.
무첨가, 천연 국물, 자가제면, 그리고 엄선된 재료로 정성껏 완성된 한 그릇은 특별한 라멘 경험을 선사합니다.
파티스리 마운틴 × CELLAR DE CHOCOLAT by 미즈노 나오미
교토 후쿠치야마에 위치한 ‘파티스리 마운틴’은 세계 초콜릿 마스터즈 우승자 미즈노 나오미 셰프가 이끄는 명망 높은 파티스리입니다.
그의 수상작에서 영감을 얻은 대표작 중 하나는 ‘살구와 소금’을 테마로 한 초콜릿입니다. 달콤함과 짭조름함의 완벽한 조화를 이루며, 깊고 다층적인 맛을 전달합니다.
멘야 소미에서 차로 약 10분 거리에 있어 후쿠치야마 미식 여행의 다음 코스로 이상적입니다.
초콜릿과 마카롱이 진열된 쇼케이스는 동굴 같은 분위기로 연출되어, 초콜릿의 세계에 몰입할 수 있는 공간을 제공합니다.
2층에는 이곳에서 만든 케이크를 바로 맛볼 수 있는 이트인 공간이 있으며, 엄선된 커피나 차와 함께 세계 수준의 디저트를 즐길 수 있습니다.
‘살구와 소금’ – 파티스리 마운틴의 시그니처
향긋한 살구 에센스와 부드러운 밀크 초콜릿에 사해 소금을 더해 과일의 산뜻함을 살린 초콜릿입니다.
밀크 초콜릿의 달콤함, 살구의 은은한 산미, 소금의 감칠맛이 균형을 이루며, 한 입마다 다채로운 맛의 변화를 느낄 수 있습니다.
다양한 카카오 테마 케이크도 준비되어 있습니다.
그중 ‘카카오’는 카카오 열매 모양을 본뜬 케이크로, 광택 있는 초콜릿 글레이즈를 입히고, 캐러멜 무스를 카카오 모양으로 장식했습니다.
속에는 진한 비터 초콜릿 무스와 오렌지 무스가 층층이 들어 있어, 깊은 초콜릿 풍미와 산뜻한 시트러스 향이 조화를 이룹니다.
‘카라멜 포와르’는 진한 캐러멜과 비터 초콜릿, 배의 과즙이 어우러진 디저트로, 섬세하면서도 풍부한 맛을 선사합니다.
파티스리 마운틴의 디저트는 세계적인 수준의 장인정신이 담겨 있으며, 초콜릿을 주제로 한 최고의 미식을 경험할 수 있습니다.
아야베 산업단지 교류 플라자
안도 다다오 설계
다음 목적지는 후쿠치야마에서 인접한 아야베 시입니다.
‘아야베 산업단지 교류 플라자’는 세계적 건축가 안도 다다오가 설계한 노출 콘크리트 건물로, 단순함과 세련미가 공존하는 공간입니다.
영화 <기생수> 촬영지로도 알려져 있어, 건축과 영화 팬 모두에게 흥미로운 장소입니다.
이곳은 한때 연못에 비친 건물의 반사 모습이 인상적이었으나, 현재는 연못이 관리되지 않아 예전과는 다른 분위기를 보여줍니다.
건물 전체를 감싸는 완만한 경사로가 인상적인데, 외부와 내부를 자연스럽게 연결해 걸을 때마다 시야와 풍경이 변하는 재미를 줍니다.
이곳은 건축 자체가 예술이자, 건축 팬이라면 꼭 방문해야 할 명소입니다.
미치노에키 나고미
시간이 된다면 후쿠치야마와 아야베 모두에서 접근이 편리한 ‘미치노에키 나고미’에 들르는 것도 추천합니다.
유라강을 따라 위치한 이곳은 교토 최고의 은어(아유) 낚시터 중 하나로, 맑은 수질 덕분에 맛있는 천연 은어가 자랍니다.
아유 가든
여름에 방문한다면 계절 한정 ‘아유 가든’을 꼭 경험해보세요.
유라강에서 잡은 은어를 소금구이로 맛보고, 직접 은어 잡기에 참여할 수 있는 여름 한정 이벤트입니다.
수조 안에서 맨손으로 은어를 잡는 체험도 가능합니다. 잡은 은어는 바로 소금구이로 구워 먹을 수 있어, 특별하고 신선한 미식 경험을 제공합니다.
은어는 생각보다 잡기 어려웠지만, 몇 번의 시도 끝에 결국 한 마리를 잡았습니다!
갓 잡아 숯불에 구운 은어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해, 직접 잡은 성취감과 함께 최고의 맛을 선사합니다.
아유 가든은 단순히 먹는 장소를 넘어, 자연과 교감하며 즐기는 특별한 경험의 공간입니다.
최종 목적지로
이나다노 타이호 도착
후쿠치야마를 거쳐 아야베 깊은 산속에 위치한 은둔의 미식 공간 ‘이나다노 타이호’에 도착합니다.
차를 주차한 뒤 좁은 길을 걸어가면 강과 논이 펼쳐진 장관이 나타나, 마치 비밀스러운 미식 성지에 초대받은 듯한 기분이 듭니다.
이곳에서는 지속가능성과 재료에 대한 존중, 그리고 농장에서 식탁까지의 아름다움이 담긴 요리를 만날 수 있습니다.
자세한 내용은 여기에서 확인하세요.
후쿠치야마, 아야베, 유라강을 거쳐 이나다노 타이호로
이번 여정은 단순한 미식 여행이 아니라, 자연의 아름다움과 생명의 소중함을 느끼는 시간이었습니다.
유라강의 흐름, 넓게 펼쳐진 농촌 풍경, 그리고 음식으로 체험하는 생명의 순환은 잊지 못할 경험이 되었습니다.
다음에는 어떤 계절에 다시 올지 벌써 기대됩니다.
이나다노 타이호를 떠나 다음 목적지로
아야베의 고요한 산속에서 시간을 보낸 뒤, 다음 목적지를 향해 이동합니다.
구불구불한 산길을 지나 시야가 트이자 비와코 대교가 나타납니다.
산의 고요함과 호수의 광활함이 대비되는 이 구간은 드라이브 자체가 여행의 일부가 됩니다.
DAY2
여행의 계속은 여기에서
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