Category RESTAURANTS

Florilège – 아자부다이 힐즈의 미쉐린 2스타 레스토랑 | 지속가능하고 식물 기반의 가스트로노미

후쿠오카・하카타 「스시 야스키치」 | 전채 요리로 풍성한 오마카세 코스, 고요하고 우아한 공간에서 즐기다

후쿠오카 쿠시아게 하야시│도쿄의 유명 쿠시아게 맛집이 고향 후쿠오카에서 다시 문을 열다.

사가 가라쓰 ‘아루토코로’ ─ 140년 된 고택에서 즐기는 옛이야기 같은 일본 요리 경험

사가현 겐카이초 ‘교산인(魚山人)’ ─ 배를 타고만 갈 수 있는 미쉐린 레스토랑

고쿠라〈Spice & Dining KALA〉에서 만나는 셰프의 철학과 유머감각. 2027년 폐점 전에 꼭 경험해야 할 모던 타이 코스요리

오이타・분고타카다 「소바 리쿠고」── 세계농업유산의 계단식 논에서 맛보는 진소바류 십할소바와 셰프의 철학

텐푸라 다케우치 / 후쿠오카 나카가와

우라아오 / 후쿠오카 나라야마치

후나코시 / 노마, 후쿠오카

Cucagna（쿠카냐 ）/ 후쿠오카, 하루요시

중화 오시게 / 보즈마치, 가라쓰

강어 & 산나물 요리 아마겐 / 가라쓰 하마타마마치

타카쓰 레스토랑 / 시모노세키 미사키노초

미카도야 / 시마네현 쓰와노쵸 니치하라

기쿠즈시 (Kikuzushi) ｜ 후쿠오카현 카스가시

레스피라시온 (respiración) / 가나자와 바쿠로마치

MAKINONCÎ / 가나자와 – 야마노우에마치

카타오리／가나자와・나미키마치

튀김 코이즈미 / 가나자와, 가타마치

치카마쓰 ／ 후쿠오카・야쿠인

스시 분페이 / 후쿠오카, 니시나카스

레스토랑 KEI / 프랑스·파리

쉐 인노 / 도쿄, 교바시