BISHOKU QUEST

旅先で出会った、心に残るひと皿を

『BISHOKU QUEST』は、日本各地の美食を求めて旅をするグルメブログです。
シェフのこだわりや地元食材の魅力、料理の背景にある物語を、写真と共に丁寧に綴ります。

Category JAPAN

2025.01.15

Otto e Sette Oita(オット・エ・セッテ オオイタ)/大分・別府

2025.01.15

Destination: BEPPU Vol.1 湯けむり漂う温泉街に誘われる、口福の美食旅

2025.01.08

Locanda del Campo(ロカンダ・デル・カンポ)/長崎・千々石

2025.01.08

湯宿 蒸気家

2025.01.08

Destination: OBAMA・CHIJIWA AREA Vol.1 湯けむりの港町で出会う、とっておきの美食旅

2025.01.07

pesceco(ペシコ)/長崎・島原

2025.01.07

Destination: SHIMABARA Vol.1 海と親子の物語を味わう島原美食旅

2024.10.16

LAMP BAR(ランプバー)/奈良・角振町

2024.10.16

akordu(アコルドゥ)/奈良・水門町

2024.10.16

紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル奈良

2024.10.16

Destination: NARA Vol.1 古都の美景と美食を巡る、五感で味わう奈良の一日

2024.09.26

カンテサンス/東京・北品川

2024.09.03

湖里庵(こりあん)/滋賀・マキノ町

2024.09.03

Lake Biwa Marriott Hotel(琵琶湖マリオットホテル)

2024.09.03

Destination: SHIGA Vol.1 湖畔の静寂と老舗の発酵美食—琵琶湖・高島で味わう五感の旅

2024.09.02

田舎の大鵬/京都・綾部市

2024.09.01

Destination: FUKUCHIYAMA・AYABE AREA Vol.1 秘境の隠れ家レストランと清流の川辺—福知山・綾部で心に響くローカル美食探訪

2024.08.22

SINAE(シナエ)/大阪・伏見町

2024.08.22

The St. Regis Osaka(セントレジス大阪)

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